Рецепты. Диеты. Сервисы



Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Рулет Морской

Рулет Морской


Рецепт рулета из морепродуктов (на 6 порций)


обсудить
Ингредиенты:
Для теста: 90 грамм пшеничной муки, 150 грамм воды, 100 грамм сливок, 50 грамм сливочного масла, 3 яйца;
Для начинки: 250 грамм крабовых палочек, 250 грамм варёных креветок, 200 грамм консервированных мидий, 3 столовых ложки тёртого хрена, пучок зелени укропа, щепотка соли; 300 грамм сливок или сметаны.

Воду смешайте со сливками, добавьте масло, доведите до кипения. Затем всыпьте муку и, помешивая, варите смесь, пока она не начнет отставать от дна. Смесь охладите и по одному введите яйца.

Выложите тесто на противень, выстеленный пергаментом, и запекайте 20 минут при 200°C. Выпеченную основу охладите. Мидий обсушите и нарежьте кубиками вместе с крабовыми палочками.

Взбейте сливки, добавляя тертый хрен и рубленую зелень, посолите.

Выложите сливки на основу, затем уложите мидий, креветок и крабовые палочки. Сверните рулетом и охладите.

При подаче нарежьте ломтиками.
Рис.1. Рулет Морской

Источник:
Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим»

© recept.lovebody.ru
обсудить на форуме
предложить свой рецепт

Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

морковь

Популярные рецепты:
Щука фаршированнаяТушеная куриная грудкаКартофельный соусКартошка тушенная в мультиваркеПеченочный паштет

мёд

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПирог с творогомМедовые пряники (домашние)Торт «Медовик»Маковая начинка

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

ещё блюда с морковью
ещё блюда с мёдом
ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)
© recept.lovebody.ru, 2009-2024
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2024
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2024
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!