Рецепты. Диеты. Сервисы



Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Суп из пастернака и лука-порея

Суп из пастернака и лука-порея


Рецепт супа из пастернака: Суп из пастернака и лука-порея


обсудить
Ингредиенты:
3 корня пастернака, 2 картофелины, 2 луковицы порея, 3 зубчика чеснока, бульон овощной, щепотка чёрного молотого перца, немного мускатного ореха, петрушки по вкусу, горчицы по вкусу, сливок по вкусу; столовая ложка растительного масла или сливочного масла.

Лук-порей нарезать и обжарить в небольшом количестве масла до полуготовности.

Добавить толченый чеснок и жарить до готовности лука.

Картофель очистить и нарезать.

Пастернак тщательно вымыть, но НЕ ОЧИЩАТЬ.

В бульон положить картофель и пастернак. Варить до готовности.

В конце варки добавить остальные ингредиенты, кроме петрушки и сливок.

Перед подачей на стол в каждую тарелку добавить сливки и веточки петрушки.
Рис.1. Суп из пастернака и лука-порея

Источник:
spicesforyou.ru

© recept.lovebody.ru
обсудить на форуме
предложить свой рецепт

Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

морковь

Популярные рецепты:
Щука фаршированнаяТушеная куриная грудкаКартофельный соусКартошка тушенная в мультиваркеПеченочный паштет

мёд

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПирог с творогомМедовые пряники (домашние)Торт «Медовик»Маковая начинка

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

ещё блюда с морковью
ещё блюда с мёдом
ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)
© recept.lovebody.ru, 2009-2024
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2024
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2024
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!