Рецепты. Диеты. Сервисы Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
|
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Рассольник овощной
Рассольник овощной
Рецепт постного супа: Рассольник овощной
Ингредиенты: 3-4 солёных огурца, 1-2 картофелины, 1 морковь, 1 репа, пол стакана риса, 1 корень петрушки, 2 головки репчатого лука, луковица порея, 3 лавровых листа, пучок зелени укропа, пучок зелени петрушки. | Картофель помыть, нарезать кубиками и бросить в кастрюлю с кипятком.
Морковь и петрушку нашинковать и положить в кастрюлю, вслед за ними и репу, нашинкованную соломкой.
Зелень лука-порея мелко нарезать и ввести в рассольник. Белый стержень порея нарезать очень тонкими колечками и тоже положить в суп.
Огурцы очистить от кожуры и разрезать вдоль на 4 части. Мелко нашинковать огурцы и ввести в рассольник.
Стволики пряной зелени нарезать крупкой и положить в кастрюлю, снятую с огня.
Дать настояться под крышкой. | |
Топ продуктов На этой неделе лидеры предпочтений:
|
Похожи по составу Подборки рецептов На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
|