Зразы с омлетом (хозяюшка Лариса)

2 яйца взбить с 2 ст. ложками майонеза и 1 ст. ложкой муки, луковицу мелко порезать, обжарить, потом туда вылить яйца и обжарить блинчик с обеих сторон. Омлет остудить и порезать на небольшие кусочки.

В фарш, добавить яйцо, соль с перцем, натертый на мелкой терке картофель. На пищевую пленку выложить лепешку из фарша, на середину положить свёрнутый кусочек омлета, потом пленку соединить и сформировать зразу.

Выложить зразы в форму для запекания, застеленную фольгой.

В майонез выдавить чеснок, смазать каждую зразу майонезно-чесночной смесью и посыпать тертым сыром, запекать 30 минут при 180 градусах.