Мазурек украинский

Взять 0,75 стак. желтков, 0,75 стак. сливок, 0,25 стак. дрожжей, 50 г (т. е. 0,25 стак. сахара), 3-4 штуки толченого горького миндаля, муки столько, чтобы тесто было густо, как на сухари. Вымесить тесто хорошенько, влить около 0,25 стак. масла, поставить в теплое место. Когда поднимется, раскатать тонко, положить на лист, намазанный маслом, смазать тесто яйцом, посыпать миндалем и коринкой, проколоть соломкой в нескольких местах и поставить в печь.