Начинка из варенья

В начинки идет вишневое, смородиновое, яблочное, сливовое, клубничное, земляничное, черничное, брусничное и клюквенное варенья.

Варенье для начинок должно быть хорошо сваренным, густым, с густым сиропом.

Пироги с вареньем делают, как правило, решетчатые, в варенье иногда добавляют пряности: в косточковое — бадьян, в яблочное — корицу.


Рекомендуем:
Всё о пирогах
Еще начинки